第一、舍牌的安危可以打乱摸牌的顺序；第二、舍牌可决定各家战术的运用；第三、舍牌可促进他人入听的升级；第四、舍牌可破坏他人的战略部署；第五、舍牌又能牵制他人的牌势；第六、舍牌可放铳成全他人食用；第七、舍牌可迷惑他人

　　初期舍牌大体上为一至四五巡。

起手13张配牌,各家都不同程度地起几个长单张的风箭牌、么九牌和中张的荡张。

这个阶段的舍牌顺序,一般是：风箭牌、么九牌和中张的荡张牌。

　　牌战初期,一般是先舍单张的风、箭牌。

打字牌的技巧是：先打风,后打箭。

打风的次序是：先打客风,后打圈风和本门风,最后打中、发、白,也可以把本门风放在箭牌的后面打。

　　如果起手配牌时,风箭牌就有八九张之多,且又有三对,就要留下,而奔字一色或大小三元、大小四喜;或全不靠、七星不靠;或混一色;高、中番种去努力。

　　行张时,如无风箭闲张,或已把风箭闲张打完情况下,万子、条子和筒子的中张（2至8色点）容易抓入靠张,不便先打（但设计牌局时,考虑到清缺、混缺及缺一门;者除外）,一般先把手中的么与九闲张打掉,因为么、九闲张各据首尾,抓靠张的机会比中张少一倍,所以在牌桌上,紧接风、箭之后,各家多都打么、九闲张。

大凡起牌后,出牌不是风箭,也没有么九,出手就见中张或边张,说明这家牌局较佳或设计十三不靠,其余三家行张时,须多加提防。

对于么九闲张的打法,也并非没有先后,常有以下几种情况：

　　（2）在牌局中,现有的牌副、搭子或对子都以中张组成的,那么设计牌局时,必顺考虑“断么;的可能性,无论哪门的么、九牌,均可打掉；如果牌局中搭子和对子较多,准备依靠吃、碰、抓来组副,考虑留下一张尚未见面的么或九的荡张作单钓叫牌,成和希望就较大。

所以,此种情况的么、九取舍,就要视牌局发展而定了；

　　（3）如果牌副里已有l、2、3或者7、8、9的顺子副,那么,再打么、九闲张时,应与设计的一般高、姐妹花作一权衡,是打是留？先后次序都要统筹考虑；

　　（4）对于牌局组成的后期,在原有边张搭子8、9的基础上,抓进同类牌6时,即应打9留6,成6、8嵌搭。

小头也一样,如在原有边张搭子l、2基础上,抓进同类牌4时,也应打么留个成2、4嵌搭。

　　（5）凡属设计十三不靠牌局,除留箭风外,对于万子、条子和筒子,诚然保留么、九最佳,中间不靠牌张可扩展到4、5或6,进张副度拓宽,利于上张成和,诚然,这时的么九闲张,非但不能打掉,仍应视为牌张中的上乘了。

中张,一旦上张成对,即好牌局中上乘的麻将头。

类似这样的中张,闲而有用,当然在行张中是不会轻易舍出的。

　　中盘阶段是作战激烈、紧张的阶段,一取一舍都关系到胜败,所以每舍一张牌都必须真正地把握住安全关,尽量做到所舍的牌让下家没有吃的、让别家没有碰的机会,更不能让别家有成和的可能。

　　麻将实战中,牌势只要进入中盘阶段,各家的手牌无时不在起变化,摸打一至二巡牌后,以前的熟张在这个时候可能已经成为生张了,以前认为是安全牌,现在很有可能成为危险牌,此时若舍出不是被下家吃起,就是被其余的家成和,真是隔巡如生张,旧安变新危。

　　看上家。

也就是应看明白上家打出什么样的花色牌,吃起、碰起什么花色的牌。

因为他所吃、所碰之牌,即是他手中需要的花色；打出的牌,也是你可以吃起、碰起的花色。

这样,你可判断出你自己应保留什么样的花色,才有迅速吃、碰牌的机会。

如果你手中的花色,也是上家想留存、没有舍出来的,自然你就没有办法靠吃碰牌来迅速组合手中牌阵了。

　　默下家。

与看上家相反,下家正想靠你手中打出的牌来判断自己手牌中的去留。

若你会出的牌,多是下家正想吃起的,那他当然就会很快地吃成一副一副的牌摊开亮出,并且叫听。

故在打牌时,尽量不使下家能吃上自己舍出去的牌,就成了十分重要的思考内容。

　　盯对家。

既看上家、默下家,也必须盯住对家,这样三家人需要什么花色的牌,甚至可能需要什么牌点也在你预料之中,知己知彼,方能百战百胜。

对于自己,要做什么花色的牌,成什么样的和对自己有利,必须考虑周密,这样才能一举成功。